ハーゲンダッツ Fiveって何者?

ハーゲンダッツFive(ファイブ)なる物見っけ! 5つのIngredientsからという意味らしい。 http://www.haagen-dazs.com/products/five.aspx 例えばバニラビーンズ ミルク クリーム 砂糖 卵 バニラビーンズエキス えっじゃ今までのはどんな物が入ってたの?と調べてみたら 同じ味バニラビーンズ ミルク …

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スティック状がトレンド?

アメリカの代表お菓子2つの形状に最近新しいラインが登場 OREO: チョコレートクッキーの白いクリームサンド、中のクリームがハロウィーン時はオレンジ・クリスマス時はグリーン・イースターにはピンクやイエローというバージョンはある。 しかし今回登場したのはまったく形の違うスティック状チョコレートクリームを薄い生地で巻いた。ヨックモックよりも薄い生地、そうそう神戸本高砂屋のエコ…

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ハーブ味チョコレート

イタリア土産にチョコレートをもらった。 やっぱりイタリアデザインさすがにお洒落♪ ローズマリー・セージ・フェンネル・トスカンスパイスのハーブ味のチョコレート…えっ?美味しいの? 正直不思議な味…頑張って全種食してみたもののもう無理! こいつのお陰もあってか、二日酔い。

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ひな祭りちらし

今日はひな祭り。 青しそを頂いたので折角だからちらしを作った。 鮭・ちりめん・錦ゴマ(味付けごま)そして青しそ。 う~ん紫蘇の匂い、懐かしい、繊細な日本食の匂い。 青しそ種も入手したので育ててみようっと

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うひゃっ!美味しっオッソブッコ

めちゃ美味しそうでしょ…掌を思いっきり広げたより大きくってしかも実に良い味! オッソ(OSSO)は骨、ブッコ(BUCO)は穴という意味のイタリア料理。 仔牛(Veal)や牛スネ肉が多いが、今回は豚肉のオッソブッコ。玉ネギとトマトでじっくり煮込まれふぅ~旨。 Slow Cooked Lamb Shankと迷った挙句両方をオーダーし友達とシェア、こちらもこってりミートソ…

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あっという間にいちご大福が!

結構可愛く美味しそうないちご大福。 ふふふ、実はこれ自分で作ったのだ。 もち米1合(180CC)を1日お水に漬けておき、ざるで水を切った後お水 (80CC)と一緒にフードプロセッサーで2分。ドロドロになった状態を電子レンジで2分、これでもちもちのお餅が出来上がるのだ! 写真上の磯部焼きのようにのび~るのび~るお餅、つきたて(ついてないけど)の柔らか~いお餅、美味…

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最後の晩餐…

もうまずいでしょ、断食しないと…というくらい11月から2ヶ月間ホリデーを理由に暴飲暴食をしたお陰で体が重くなった。 よって早くも今年1回目の水のみ断食が既に行われている。 よって昨日のディナーは最後の晩餐。じゃあ3日分たっぷり食べないとね~とBeachのイタリアンで、パスタとピザ!ここの茄子の前菜茄子にはあまり興味のない私でも美味しい♪と思うほど。 更にどうせ3日も食べ…

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今年のボジョレーヌーボー

昨日解禁になったボジョレーヌーボー、フランス系ホテル主催の解禁を祝うPartyに行って来た。Fresh and Lightなテイストでやっぱり飲み易い。これを色んな種類のチーズとパテとバゲットとオリーブで…う~ん至福の時… 日本から両親が到着する寸前まで飲んでて迎えに遅れました、はいスミマセン…

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Oktoberfest

Oktoberfestとはドイツ・ミュンヘンのビール祭りで、それを毎年コーラルゲーブルズにあるビアハウスでやっているので行って来た。    土曜夕方から乗り込んだ我等は早速 Oktoberfest公認ビール Warsteiner で喉を潤す。休みの日の午後乾いた喉に染み透るビールは本当に美味しい! ビールにはやっぱりソーセージ盛り合わせ、そしてオーストリア料理のシュニッチ…

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期待し過ぎはいけません

バーガーキングの新メニュー「Apple Fries」$1.49 へぇ~発想が面白いじゃないの、しかもカラメルソース付き 買ってみたら驚き・・・ビニール小袋に入った単なるフライドポテト形りんご! 食べてみたら驚き・・・単なるりんご! 一袋でたったの25キロカロリーで健康的と言うけど、これはないんじゃない? あまりにも酷いのでこれに関連する記事やブログを…

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m&mに高級バージョン登場

その名も m&m's プレミアム($4.99)通常のm&mに比べてちょいと割高。デビューイベントにはあの女優のEva Longoria Parker(NBAのParkerと結婚)を起用し、洗練された高級感が売りらしい。 Triple Chocolate, Rasberry Almond, Mint, _Mocha, Chocolate Almondの5種、パッケージもちょっとお洒落…

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所変われば

こちら有楽町イトシア内のクリスピークリーム長い行列。1つ180円だっけ? かたやこちら家の近くのクリスピークリーム、店内はおっさん1人のみ。直ぐ横で作ってるので出来たての温かいドーナツが食べれる。ベルトコンベアに乗ってきたドーナツ達にお砂糖(グレーズ)がかけられる、24時間営業で夜中の2時頃もドーナツ買いに来てる輩がいる。 ちなみに1ダース(12個入り)で$5.99なり…

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肉食動物な私

また3日断食を決行した。 断食前日アルゼンチン肉をたっぷり食べ体に相当蓄積をさせて挑んだ。 そして断食開けたらまた肉を欲している…私はそんなに肉食動物だったのか… そんな事はどうでもよい。Coconuts Globeから少し離れた一歩間違えると危ないエリアに突入しそうな所にあるブラジルレストラン。 まずはやっぱりポンデケージョ(チーズパン)作りたてで温かく中がお…

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ケンタの新しい味

「Smoky Chipotle Crispy」オリジナルとクリスピーに次ぐ20年以上ぶりのNewフレーバーらしい。日本では黒胡椒とか色々な限定味があるけどね。Chipotleとはスモークドライハラペーニョの事、メキシコ料理やサンドウィッチのソースでよくある。 早速食べてみたら、おやっちょっとスモークな感じで美味しいじゃない♪全然辛さは無し、お馴染み皮の部分に味がしっかり付いていて良…

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チョコッと発見

★スターバックスからチョコレート スターバックスはコーヒー屋だけど色んな物を売っている。 店内ではコーヒーのお供にクッキー・マフィン・ケーキ・サンドウィッチ、マグカップ・グラス、そしてCDも。 そして今度はチョコレートの発売!しかもハーシーチョコレートとの提携。コーヒー豆チョコレートと紅茶(チャイ)チョコレートを買ってみた。 コーヒー豆の方は勝手に想像していたコー…

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全品半額に釣られて

まだ明るい午後6時前気温26度、気持ち良いから外の席へ 7時まで全てのメニューが半額。 早速直径20cmくらいの巨大マルガリータ・カラマリ・エビセビーチェをオーダー。 どちらもなかなか美味しい♪これで半額?良いじゃん!Good Deal !  時期・時間に関係なくいつでも人が多く、通る人を観察するのも楽しい。シガーやバラの花売りやクラブの宣伝が来たり、変な格…

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ケンタ食べ放題に挑戦!

  行って来た行って来た!ケンタの食べ放題に。 その名も「カーネルビュッフェ」、大人$5.99子供4-12才$3.99で制限時間1時間。お持ち帰りとシェアは禁止。飲み物を付けてイザッ! 携帯で撮った写真で画像は悪いけど、ケンタッキーフライドチキンはオリジナルの腿とドラム、クリスピーの腿とドラム、他にコーン・マッシュポテト・グレービーソース・ブロッコリー・マカロニチーズ等のサイド…

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Irish Pub & Eatery

  大きな栗の木の下で あなたと私、仲良く飲みましょう 栗の木かは知らないが、なんとも自然で雰囲気のあるお店 夕暮れ前、今日は暑かったし冷えたビールで喉越しスッキリ爽やか!させたい。 外はホントオープンな感じで中は古き良き英国カントリー風グランマの家に遊びに来た感覚。 はい、すいません私のグランマは100%日本人でした・・・ アイルランド風(クリクリ赤…

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Wine Tasting Bar

流行の兆しを感じるワイン・テイスティング・バー 毎週土曜日は無料テイスティングもあり行ってみた。まずは白2種赤2種のワインを試飲、カウンターでお店の人が色々説明してくれた。赤は注いでまず香りを楽しむ、そしてグラスを回し空気に触れさせまた香る。まったく違う香り、いつも思うけど異常なくらい違う香りになる!   普通はデカンターにボトルから開け空気に触れさせて時間を置くが、それを短時間でや…

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Bizarre Food ?ハイチ料理に挑戦

ハイチ料理ってどんなん?と サウスビーチにある「Tap Tap 」に行ってみた。 外観・店内はトロピカルカラーたっぷりで、食べる前から気分はカリビア~ン♪ 壁画はハイチ人作の宗教がかったブードゥ風の絵、そしてスティールドラムのカリビアン音楽。 なんか好いじゃん、良いじゃん 飲み物はNatifというMohitosに似たラムベースを、いけるっ!流石元フランス領だっただけあって…

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心地よくビールを飲む

NYの友達は零下だよと嘆くが、マイアミは気温27度。 爽やかな風を感じながら冷たいビールを飲む、こんな事が出来るのも冬のマイアミならでは、ふふふ。 午後7時まではHappy Hourで全てのアルコールが50% Off あっと言う間に2本目「あ~これよこれっ!幸せ~」 ほぼ全ての席がアウトドア。特にお気に入りの中庭セクション、大きな木の下で緑に囲まれ、上を見…

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塩チョコ

2年前くらいにマイミクのまーさんが絶賛してた塩チョコを食べた。意外な美味しさだったが存在を忘れていてので、また最近食べてみた。 これは単なる甘いチョコレートでなくちょっとしょっぱくて甘いチョコなのだ。なかなか美味しい 一旦舌の上にのせ舌でチョコを上あごに持っていき全体で味わう。すると舌の先端で感じる塩辛さと甘味が上手にお口の中で混ぜ合う、マジ合う・・・ なぜ塩?す…

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ディナーは船で乗り付けて

 久々Boating !ちょっと寒かった、でもやっぱり気持ち良いのだ。そりゃSail Boatの方が数100倍良いのだが、文句は言ってられない。 夜はSeafoodの美味しいお店があるとの事でBoatで乗り付けた。お店には釣れたて地元の魚Yellow TailやGrouper, Dolphin(あのドルフィンじゃなくてよ~マヒマヒの事)が魚屋のように置いてある。 お店はカジュア…

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ケンタ食べ放題?

あれっ?ケンタの食べ放題なんてあったっけ? $5.99で食べ放題って普通のコンボ食べるのより安いんちゃうの? どれだけ食べれるもんなんだろう・・・ やってみよっかなぁ

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Beaujolais Nouveau 解禁!

各国11月第3週目木曜日、今年は今日11/15の午前0時に解禁になったボジョレーヌーボー 日本では10年以上前に一時ブームになっていたが、今ではどうなんだろう? 早速今日Wine専門店に買いに行ったのに、全然宣伝とかサインとかもなく、一応売ってるって感じだった。しかも1種類、来週もう2種類来ますだって・・・ でも私はこういう季節イベントが好きなので必ずその日もしくは次…

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電子レンジ専用カップヌードル

 日本で日清食品から電子レンジ専用どん兵衛カレーうどんが発売されるらしい。 温め機能に更にレンジによる調理が特徴とか・・・ 「めんにカレースープがしみ込み、スープにもとろみが付く上にカレーが香りたつ食欲をそそる本格的な煮込みうどんが」 なんだか今までにない画期的な響き~ でも・・・・・こっちアメリカではカップヌードルはレンジでチンが普通になっている。誰もやかんでお湯沸…

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マックの枝豆入りサラダ

最近アメリカのファーストフードもヘルシー志向からサラダが変化している。しかも日本食ブームも入れつつ・・・ マクドナルドは昔カップに入ったサラダにドレッシングをかけて振って混ぜるシェイクサラダってあったなぁ   っで今回食したのは枝豆入りAsianサラダ。チキンはグリルかクリスピーが選べるので折角だからヘルシーにグリルにしてみた。中にいるメンバーはAsianサラダにはなぜかお馴染みの缶…

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オーダーした時間で値段が変わるパスタ

5時半にオーダーしたら$5.50, 6時45分だったら$6.75だ メニューはカルボナーラ・ポモドーロ・なすのパスタの3種で午後5時半から7時半の間だけの限定メニュー Beat the clock どれも通常は$12-14のメニューでしかも量がボールにたっぷり2人分はあるので超お得!更にホームメイドパスタだし美味しい!今回は大好きなカルボナーラ サウスビーチの…

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もう病み付き、超うまロブスター!

獲り立て新鮮ロブスター! 友達が海からロブスターを獲ってきた、しかも1匹が30cm以上はある。5時間前には海にいた超新鮮なロブスターまずは生でお刺身を・・・ ひえ~っ 薄いオレンジ色の身はわさび醤油に付けて食べたら甘くて美味しい♪ 1匹からたったこんだけっという量(こんだけーっ!) お刺身をアペタイザーに舌鼓している間に他の奴等は丸ごとオーブン…

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中南米の不思議な果物

Mamey(マメイまたの名をSapoteサポテ)という一見パパイヤのような中身、でも外側はもっとザラザラした感じ。 「甘くて美味しいよ~」というラテンの奴等の言葉に…騙された! 甘いだけで美味しくない!普通甘い果物は美味しいがこれはなんというのだろう、マンゴーのように甘くてジューシーででもちょぴっと酸味がある美味しさでなく、どちらかと言うとやっぱりパパイヤのようにまったり系の…

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柿の種の歌

懐かしき柿の種の缶入り 缶を開けたら「元祖柿の種の歌」の紙が入っていた http://www.naniwayaseika.co.jp/09-song/09.html え~っ?柿の種の歌って~ ボリボリ柿の種を食べながら歌えって事? いたってシンプルな曲だった(ちょっと歌ってみる私) 作詞・作曲を依頼する時のやりとりが知りたいわ 越後長岡の会社なのに浪速屋…

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キューバ料理で肉々しく

マイミクのMackyがKentuckyから遊びに来たので、ラテンらしいものを食べよう!という事になった。 第1弾はキューバ料理、お店はサルサやメレンゲの音楽が流れ、地元の人々で夕方6時だというのに広い店内は既に満員状態。やっぱり奴等働いてないなぁ 飲み物はもちろんキューバのアルコールといえばMojitos(モヒト/写真左)ラム+Sugar+Mint甘いがミントが効いてて美味し…

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ダイエットコーク VS ZERO

あーそれにしても昨日の独立記念日の花火はしょぼかった。 毎年思うけど、日本のあの凄い花火に慣れているとこっちのそれはもう何ナノコレは?という感じ。 話は変わって先日のCoca ColaのZEROとダイエットやっぱり気になって調べてみた。 中身的にはどちらもカロリー0シュガー0なのだがナトリウムの量と入っている人工甘味料が違う ダイエットコークの方がZEROに比べてナトリウム…

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この夏GODIVA新商品が続々登場! part II

Chocoisteなるシリーズ 写真右上の可愛いミニ缶に入っているこのPearl。またパッケージで買ってしまった。$2.95=350円くらい、小粒のチョコ、持ち歩き用?チョコベビーが持ち歩き出来ないのと同じで夏にこんな缶入りのチョコ持ち歩けないってーでもチョコミントあらっ美味しい 写真左はドライフルーツをチョコでコーティング、ラズベリー・ストロベリー・ナッツ入りがあってラズベリー…

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どのコーラがお好き?

ハッと気が付いたらコカ・コーラも色んなのがあるのね~ダイエットコークから始まりライム味・チェリー味・コーヒー味ってのもあるらしい。(怖い物飲みたさで飲んでみたい) さてここアメリカでは炭酸飲料を飲みながら食事をする人が多い多い。でも肥満に気を使うようになりコカ・コーラも色々考えている。あっPepsiもですか・・・まあ置いといて 発売されている中でもちょっと気になる3名をご…

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この夏GODIVA新商品が続々登場! part I

今日から夏入り!ってまだ夏じゃなかったの?もうずいぶん前から80F = 27℃なんですけど。  まずは以前からあるこのChocolixirフローズンチョコレートに新たに2種の味が加わった全部で6種。チョコだけでも甘いのに更に上にホィップクリーム+チョコレートソースとフルにかけてもらいMilk Chocolate Decadance $4.75 =570円を飲んでみた。 やっぱり美味し…

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Pringles

味はなんと12種もあった。 オリジナル・チェダーチーズ・ハラペーニョ・ピザ・私の好きなサワークリーム&オニオン等など。日本には"うす塩"があった、食べてないけど物足りなさを感じるかしら? 日本限定味だったら、たこ焼き味・うどん味・お茶漬け味なんてのはどうなのかしら? http://www.pringles.com/pages/index.shtml お店でWEBサイト…

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どこが抗酸化じゃ~

Antioxidants抗酸化剤(ビタミンCやカテキン等の動脈硬化やガン予防に良い)入り食品が最近多い中、 ちょっと可愛いパッケージとビタミンCと緑茶による抗酸化剤入りという事でガムを買った。しかもNEW ! ストロベリーガム。 開けた途端に、うわっ!どぎつい色! こんな人工着色料たっぷりの真っ赤なガムのどこが抗酸化剤入りなんだ! しかも甘、Suger…

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キュービックなガム

今までになかった? 3日間の断食終了! いきなり普通の食事は良くないらしい。 フルーツやお味噌汁など体に優しいものが良いらしい… 初っ端ガムからってのはよくないんですかねー 今午前10時ですが何を食べるかまだ迷っている…

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100カロリーシリーズ+断食

肥満の多いここアメリカ、最近はこんなスナックシリーズが。 写真のOREOの他にRITZやChips Ahoy等もある 1袋が100カロリーで中にはミニOREOが12個くらい入っている。 普通のOREOは1つで53カロリー2つでもう100カロリーだ。 でもこのOREOもうオリジナルと形も味も違う。 軽いチョコクラッカーぽくってもうクリームサンドのチョコクッキーじゃないのだ…

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タフな私

昨日はすごい一日だった。 午前中はいつもの通りピラティス+自転車こぎ30分+Swimming1Kmをこなし、お昼にアルゼンチン肉食べ放題に行った。(この時点で午前中の努力は水の泡) サラダバーも単なるサラダだけでなく写真のように牛タンあり、パテあり充実、でもここでお腹を一杯にしてはいけない。 メインのお肉はグリルから直接これとこれって切ってもらうのだが、とにかく…

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ひっくり返ってるしいたけ

干ししいたけを水に浸けていた。 内側から水を吸うのではと思い全てのしいたけを傘をかぶった下向き状態にした。 ・・・はずなのに1時間後には写真のように半分くらいがひっくり返ってた! ・・・えっ?誰が?自分達で?

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パテとエスカルゴとムール貝と…

昨日久々にフレンチレストランに行った。 フランス人にも人気で前から行こうと思ってた所でパテ&トースト&ワインをスターターに。 ふぉわ~んやっぱりパテだわ。 それからエスカルゴ、バジルが効いてた。 懐かしい味だ、昔よくエスカイヤ(バニーちゃんのいるお店)で食べたわ。(バニーをやってたわけでなくバニーを目的で行ってたわけではありません念の為) 締めはやっぱお鍋ごとくるムール貝+フレ…

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カニだよ蟹カニ!

先日両親が来た時に久しぶりに食べたストーンクラブ。しかも高級ストーンクラブ専門店「Joe's」で(こんな時じゃないと食べれない。赤坂にもまだTokyo Joe'sってあるかしら?姉妹店)もう美味しい!の一言 1年の半分10月半ばから5月半ばまでしか獲れないのでその期間だけお店も開いている。ストーンクラブは甲羅が石のように硬く、戦う側の爪は筋肉も育ち大きくそれをもぎ取りまた海…

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初めまして Ice Wine

Ice Wineというものに初めて会った。アルコール飲み続け何十年、聞いた事もなかったし見た事もなかった。自然に凍った-8℃のブドウからのみ採れる高級デザートワインなのだ。通常秋になるとブドウを収穫しワインが作られるがこちらは敢えて冬まで待つ。製造には普通のワインの8倍の果汁を要するので値も張る。カナダのお土産でもらったのだがお店で見ると1本$70,80もする。 さてお味の方は…

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OPA ! ギリシャ料理

久々にGreekが食べたくなったのだ。スターターはやっぱりHumms(フムス)これはひよこ豆とガーリックとオリーブオイルとタヒ二(練りゴマ)を木のすり鉢で混ぜる。これをパンに付けて食べるのだ。ガーリックが効いてて実に美味しい! ギリシャビールのMythosを飲みながら、アペタイザーはラムソーセージとカラマリ(イカフライ)いや~ビールがすすむ君。 メインはMOUSAKA…

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巻~き~巻き巻き

こないだ家でお鮨の巻き物を作った…というより作ってもらった。 こっちでは鮨ネタの新鮮なのが無いから中トロだウニだはまちだなんて贅沢は出来ない。その代わり巻き物のバリエーションで楽しむ。 今回は鮨シェフ(?!)にお越し頂いて本格的に カリフォルニアロール(中身の偽カニかまぼこも超微塵切りでふぉあふぉあ~) イールロール(いんげん天ぷらとカニかまが中身で鰻とアボカドで…

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m&m's のニューフェース達

御存知m&m'sにNew Faceが続々登場している 1.今までなかったのが不思議なDark味。 1941年発売以来Milk, Peanuts, Crispy, Almond, Peanuts butter,廃盤になってしまったがDorce de leche(キャラメル)てのもあった。 食べてみると確かにちょっとだけビターかな?言われなきゃこの違いは分からないかも。…

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シンプルパスタ

リコッタチーズにオリーブオイルと塩のみをペンネに絡ませただけ(イタリア人はシンプルなパスタ作りの天才だね) ガーリックをカリカリに玉ねぎと炒め千切りにしたキャベツを入れて水気がなくなるまで これにガーリックとシーソルトで3時間漬けておいた牛肉(フランクスカート/ばら肉)をグリル こんな料理には赤Chantiで・・・うわぁ幸せ~美味しかった。Thanks for co…

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たこ焼き君

家でたこ焼きを作った。結構本格的にだしで溶いて天かす・ねぎ・紅しょうがを刻み入れ、おソースをかけマヨネーズを付け青海苔とかつおぶしをふりかけパクっ!日本酒とぴったりで美味しかったわ~ 中の具を色々違うので試してみよう(カマンベールチーズ・XO醤が噂では美味しいらしい)と言っていたものの、やっぱ基本の蛸だけにしました。またやろうネ♪ 追記:おっと忘れてたお餅を入れてみたのだった…

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