Wine Tasting Bar

流行の兆しを感じるワイン・テイスティング・バー

毎週土曜日は無料テイスティングもあり行ってみた。まずは白2種赤2種のワインを試飲、カウンターでお店の人が色々説明してくれた。赤は注いでまず香りを楽しむ、そしてグラスを回し空気に触れさせまた香る。まったく違う香り、いつも思うけど異常なくらい違う香りになる!

winetasting.jpg vin.jpg 普通はデカンターにボトルから開け空気に触れさせて時間を置くが、それを短時間でやってしまおうという画期的な物発見。注ぎ口は広く出口はもの凄く狭くこの細い管を瞬間に通すエア圧縮みたいな感じでグリュッグリュッと出てきたワインは、注ぎたてとはまったく違うワインになっていた・・・

winetasting2.jpg winetasting4.jpg wintasting6.jpg チーズ・クラッカー・ミニピザ等のおつまみをちょいとつまんで、では試飲と行きますか!店内には常時60種類以上のワインのテイスティングが出来、白はケースに入って適温に保たれている。始めに$30のプリペイドカードを買いカードを差込、飲みたいワインのボタンを押しグラスに注ぐだけ。電子表示の数字が一杯いや一口の値段、値段はボトル1本の10分の1くらい、例えばボトル$20のワインのテイスティングは$2という具合。

始めはアペリティフで紅茶ワイン$1安いから2回押しちゃえっ。甘くて美味しい♪じゃ次はちょっと高級志向で$5に行きますか・・・と色々試したくなる。が実はあまり覚えてなかったりするソムリエにはまったく不向きな私

写真右がボタン1回分だからホントに一口・・・高級ワインはこんな一口でも$11や$18もする!ガバガバ飲んでたらめちゃ高くつく危ない場所だと確信。


この記事へのコメント

  • cutyzizi

    立ち寄りました(^^)のでカキコしました。

    2008年04月08日 20:44
  • Ash

    いつかそんな風にお酒を楽しめる日が↓にもくるのかな…?w
    2008年04月09日 19:36
  • moanalani

    Ash君:来る来るっ!
    あれまだイリーガルin India?
    2008年04月10日 09:19
  • Ash

    22日に20才になりますよ!

    って、コレまでにも飲む機会はたくさんあったけど…w
    中学生のときが一番飲んでたかもしれない(笑
    2008年04月16日 13:47
  • moanalani

    Ash君:おーっ遂に20歳か!おめでとう!
    中学時が一番飲んでたってオイオイ
    2008年04月16日 19:54
  • shikaoholicky

    お金が幾らあっても酔っ払えなさそう。。。だって、1回の量少なっ!!

    日本ではやりそうですね、このスタイルのバー。

    アイスワインとかもありました?
    2008年04月25日 16:23
  • moanalani

    shikaoholicky: ちょっとで酔えるヒトにはOKですが、我々(?)のような人種には少なすぎです。

    日本でも流行りそうでしょ?もうどっかにあるかな?

    アイスワインもあったあった。アイスワインみたいに甘いと量もそんなに飲めないからこのくらいの量で色々試せるのは逆に嬉しいネ
    2008年04月26日 23:32

この記事へのトラックバック