インスタントラーメン選手権- マルちゃん正麺

日本に行く前に大人気と言われるマルちゃん正麺とラ王の勝負をしたが、あの時は醤油味。

そう今回は日本で仕入れてきたマルちゃん正麺の塩味と豚骨味を対決させた。
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まずは塩味、マルちゃんの特殊製法による麺のコシは抜群!スープはあっさり目でかなりシンプルな味。サッポロ一番塩ラーメンのいかにもインスタント(でも好き)ではなく優しい味。

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続いて豚骨味、あれっ?麺が細い!豚骨ラーメンは細麺という事で一応細麺にしたのだろうが、これがちょっとアダになっている。マルちゃん正麺の強み麺のコシが感じられないのだ。スープは結構美味しくまとまってるが、これならマルタイ棒ラーメンと互角って感じ。

結論:マルちゃん正麺は断然醤油味!日本に行く前に大人気と言われるマルちゃん正麺とラ王の勝負をしたが、あの時は醤油味。

そう今回は日本で仕入れてきたマルちゃん正麺の塩味と豚骨味を対決させた。
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まずは塩味、マルちゃんの特殊製法による麺のコシは抜群!スープはあっさり目でかなりシンプルな味。サッポロ一番塩ラーメンのいかにもインスタント(でも好き)ではなく優しい味。
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続いて豚骨味、あれっ?麺が細い!豚骨ラーメンは細麺という事で一応細麺にしたのだろうが、これがちょっとアダになっている。マルちゃん正麺の強み麺のコシが感じられないのだ。スープは結構美味しくまとまってるが、これならマルタイ棒ラーメンと互角って感じ。

結論:マルちゃん正麺は断然醤油味!

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