ブーム?再ブーム?フローズンヨーグルト

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最近フローズンヨーグルトのお店が至る所に出来ている。近くのモールAventura Mall内 でもBen&Jerryのアイスクリーム屋さんからフローズンヨーグルト屋さんに代わった。

あれっフローズンヨーグルトって昔ブームにならなかった?それは日本だけだったかな?

どうやらここ1・2年でブームになっている、LAがブームの始まりとか…フローズンヨーグルトのお店はセルフサービスのお店。50種類くらいある味からどういうローテーションか知らないけど10種類くらいが店頭に出ている。

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店内はとてもシンプルで機械とテーブルとトッピングステーションとキャッシャーのみ。お店の人は1人がお会計、1人が機械の不具合や固まったフローズンヨーグルトを出しやすいように調整したり。設備投資はどれだけか分からないけど、人件費がかからない分フランチャイズでやり易く、これがビジネス拡大の秘訣かも。

やはりヘルシーがコンセプトなのか、低カロリー・ビタミンCたっぷりのフルーツ・グルテンフリー・カルシウムたっぷり・Kosher(ユダヤ人のダイエット)もOK等の売り文句がディスプレイされている。

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フローズンヨーグルトはヨーグルトの酸味は多少あるけどほとんどソフトクリーム。ヨーグルトが主原料でアイスクリームに比べて低脂肪・低カロリー(どれだけ低いかは不明 ←というかあまり気にしたくない)とあり、アイスクリームやソフトクリーム食べるよりは罪の意識を感じさせない、感じたくない。

カップに自分で入れてトッピングやソースも自分で盛りつけ、好きなだけ入れる。てんこ盛りのおっさんに真似してガツンと入れたかったが、横から何やら身内からの鋭い視線を感じたので泣く泣く普通盛りにした。そして最後に重さでお会計。

前日のMall内にも出来たTutti FruttiとYogultland に行ってみた。Turri Fruttiは$0.45/OZこのオンスって未だに慣れないんだけど写真のカップ1つで約10 OZだから$4-5。Yogultlandは$0.33/OZだからカップにすると$1以上安い。味はプレーンから始まり、チーズケーキ・コナコーヒー・ピスタチオ・マンゴ・クッキークリーム・パンプキン等どれも美味しい♪ 

Yogultlandはちっちゃいちっちゃいカップをくれるので味見ができる。一回のレバーで結構出てくるから味見といってもこれを3・4種類食べるとカップ1/3くらいになるんじゃない?だからと言って味見で終わるわけじゃないけどね~

この記事へのコメント

  • SABAMAMA

    フレーバーはローテーションなんだ!
    前に近くのYOGULTLANDでタロ芋の食べたんだけど、それがなくなったらしい。。と聞いてショックだったんだけど、また戻ってくるかしら?!

    この方式。。。ついつい多目になっちゃうのよね~~。 ひひひ。
    2012年03月03日 00:50
  • moanalani

    SABAMAMA:タロ芋なんてあるんだ~美味しそう♪
    2012年03月06日 02:49
  • タイペイちゃん

    フローズンヨーグルト大好きだから
    このお店が欲しいです。
    日本1号店は
    中野にしてほしいなぁ~~。
    ブロードウェイに作って~~~ww
    2012年03月17日 19:31
  • moanalani

    タイペイちゃん:日本には未だセルフサービスのフローズンヨーグルトはないのかしら?早くできると良いね中野に!
    2012年03月19日 09:30

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