テキーラフードトラックだぜ

DSC00792.jpg最近お気に入りのフードトラック今度はテキーラ。

DSC00799.jpg Camerenaというテキーラタコフードトラックがマイアミに上陸!というオープニングパーティに潜入。日曜午後のイベントでこれまた最近よく行くOvertown(Design District周辺)の倉庫が会場。中に入るとマルガリータやテキーラサンライズ等のテキーラベースのカクテルバーカウンターとショットグラスでショット飲みが出来るカウンターが2ヶ所。

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まずは駆けつけ1杯日曜の午後とあり太陽の色テキーラサンライズを、うーん美味しい♪使用しているテキーラはもちろんCamerena Resposado、奥へ入っていくとハイテーブルにチップスとワカモレやトマトのディップ、こちらもホームメイドで美味しい。

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DSC00803.jpg そしてメインのテキーラタコトラックのメニューはAsada(牛肉)と豚肉と魚(マヒマヒ)の3種類本当はデザートタコもあるらしい。生地部分はソフトで小さく一口でパクっ!やっぱりこのミニソフトタコの方が美味しいな。中身のお肉とコーンとテキーラ入りのソースがマイルドで美味しいですね~★
あーまた本場メキシコ行ってタコ食べたくなっちゃった。

この記事へのコメント

  • SABAMAMA

    いや~ん。 何これ?

    「メキシカン」だけに行きたかったわ~。
    まだこのトラックこの周辺うろうろしてるのかしら?!
    2011年03月16日 22:25
  • moanalani

    SABAMAMA:Twitterで居場所がわかるみたいよ。
    2011年03月17日 06:03

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