Flat Bread

形状が丸でなく長方形になっただけなのに、ちょっとお洒落に見えるフラットブレッド。胡麻ドレ・ブリーチーズ・生ハム・ほうれん草・オリーブ版とピザソース・ソーセージ・サンドライトマト・オレンジピーマン・チェダーチーズ版をオーブンでちょっと温めるだけ。生地が薄いので炭水化物感も少なく、簡単で美味しい!

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シェフ夫のきまぐれ料理

午後から早退した夫がまたディナーを作り始めていてくれた。すでにジントニックをかなり飲んでいるらしく、結構な酔っ払い状態。おいおい大丈夫かよ? ハワイで食べた超美味しいもちこチキンを塩昆布入りの和の感じでアレンジしているらしい。小麦粉・片栗粉・もち粉と順番に衣をつけている…粉の重ね着、相当着膨れしてるぜ。本当に大丈夫かよ? なんて心配も吹っ飛ぶ美味しさ!塩昆布が良い感じで味付い…

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Eggs'n Things のパンケーキ作ってみた

ハワイでYちゃんにもらったEgg's n Thingsのパンケーキを作ってみた。フライパンの熱しが足りず始めは上手く焼けない、お菓子作りはそもそも苦手なのだ。見かねた夫がパンケーキ焼きを担当すると、しっかりきれいに焼いてくれた。これからはお菓子作りの担当頼むよ~ 生クリームとラズベリージャムとラズベリーで、ふわっと軽く甘さ控えめで美味しかった。ハワイの味~また行きたいなハワ…

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数字の表示方法

ここアメリカという国は世界制覇を企んでいる為様々なところで世界との基準が違っている事に驚かされる。距離(インチ・フィート・マイル)や重量(パウンド)温度(ファーレンハイト)はもちろんの事、日付の表示方法だって違う。2013年9月19日はアメリカでは9/19/2013と表示するが、これって世界的に見ると少数派。日本は2013/9/19でこの表示は中国とか韓国もそう、でもヨーロッパを含むオーストラリ…

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指紋認証機能

日本のガラケーで以前指紋認証機能があるのがあって驚いた記憶がある。でもあれってかなり昔…あれから何年が経ったのか、今回発表になったiPhone 5S & 5Cにこの機能が搭載される。 しかし問題になっているのは携帯に登録したこの指紋が誰かに盗まれ悪用されたり、政府機関へ売られたりする事はないのだろうかという点。 自分の携帯の情報が漏れないようにガードしているものが、そんな情報より…

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このステッカーは…

最近見かける車のステッカー、以前紹介したHuman Right Campaign とちょっと似てるけど、何の団体のステッカーだろ?調べてみたら、The Thin Blue Lineと言って、Law Enforcement Officersつまり警察のシンボルだった。 こちらでは車が足の代わりをする為かバンパーや窓に色々なステッカーを貼ったり、国旗を車内ミラーに掛けたり(これはラテンに多…

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I do から2年 結婚記念Week その2

結婚記念日に毎年買い集めていこうというコレクション第2弾はロイヤルコペンハーゲンのブルーメガフルーティットのディープトレイ。おつまみやスナック入れに丁度良いサイズ。鯖リエットをバゲットにのせて、セルクルアボカド海老サラダをのせてみた。 結婚記念1年目は「紙婚式」で手紙の交換をしたが、2年目は「綿婚式」というのだそうだ。ビーチウエディングをしたビーチで毎年「あ」「い」「う」「え」「お」という文…

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