Publix Savor

フロリダ中心のスーパーPublix(現在1000店舗以上)、Floridianなら知らない人はいない。 ここ以前紹介したように、オーガニック中心のパイロット店「Greenwise」の他にヒスパニック商品中心の「Savor」(Tasteの意味)というのも展開している。 行くからにはラテン色の強いキューバ街ハイアリア店が良しと、早速行ってみた。 入って直ぐのお惣菜・お…

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特製カルボナーラ!

大学時代姉が友人から教わってきたと言って作ったカルボナーラが絶品だった。 それは下宿時代料理の作れない私達二人の、あじの開きとお雑煮というレパートリーに新たに加えられた一品となった。 以来カルボナーラは私のお得意パスタの一品となる。 さて今回はそのカルボナーラをイタリア人が食べると言うから、ちょっと緊張。マイアミには美味しいパスタがない、自分で作った方が断然美味しいのが作れるのよね…

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やっぱり日本の本!

今回帰国時に買ってきた本達。 山川のもういちど読む日本史・世界史、高校時代に教わった後も歴史は動いているわけで、その後発見された事によっての訂正や、大人になってから行った美術館や博物館で見た物、または実際に行った土地の歴史を新に勉強する事は非常に面白い。受験時にはあの山川の赤い日本史の教科書の写真の注釈から年表の隅から隅まで暗記したのが懐かしい。あんな暗記力もうないな… 今や…

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住民の呼び名

Florida 州住民の事を Floridian (フロリディアン) と言う California は Californian ほとんどは州名の語尾にnを付けるパターンだが、 New York  New Yorkerのようにerもある。他にはMarylanderなど Vermont は Vermontan だとバーモンタンってバカとア…

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世界の食卓から -ジャマイカ

今回から始まった「世界の食卓から」シリーズ1弾目はマイアミから飛行機で1時間半のカリブの島ジャマイカ~ ヤーマン! 15世紀末からの大航海時代、金や絹同様香辛料も儲かると香辛料の原産国インドを求めてスペインのコロンブスは西へ西へと航海する。そこで発見された島々を西インド諸島(今のカリブ)と呼ぶようになる。その西インド諸島は今でも香辛料が豊富でそれを使った料理が有名なのだ。 …

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moanalani mix IV

スペインの優勝で1ヶ月間のワールドカップも終わった。 週末はもちろんLiveで、平日は結果を知りつつもネットでリプレイ観戦、これを1ヶ月やってきたわけだから、終わっちゃうと寂しいし気が抜ける。 次は4年後にブラジルでか・・・ こんな気分の時にはゆる軽Music。 久しぶりにmoanalani mix IV アップしました。(iTunes storeが日本の人はUSA…

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YES.WE.DID.

夢のトリオ完成! 2年連続MVPのClevlandのレブロン・ジェームスとTorontoのクリスボッシュが居残りを決めたWadeのいる我MiamiHeatにやってくる事になった。これって凄い事なのだそうだ。写真はHeatの本拠地American Airline Arena、既に3人がスクリーンに! 彼等は粒ぞろいの2003年ドラフト組、特に1位のレブロン・ジェームス(12月3…

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星に願いを… ネットで七夕

7月7日は七夕だ。小さい時からこういう年中行事物は欠かさずやってきた家だったので、アメリカに来てからもやれ節分だ、やれひな祭りだとやっている。  短冊に願い事を書いて折り紙で折ったちょうちん等を笹にさげる。夜になると夜空を眺めるが、都会の空では天の川は見えない、でもなんだか風情があって良いものだ。 時代は変わって今では願い事をネットで。 http://www.pishari.com…

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m&m プリッツェル

アメリカのお菓子は新商品はほとんど出ず、季節限定や地域限定なんてどんでもない、といつも嘆いている私ですが。 その中でもm&mはいつも何か新しい物を考えている数少ない商品。 今回はプリッツェル。そもそもプリッツェルを知らない人にはピンとこないと思うので、プリッツェルは何かから説明するとこんな形をしたちょっとしょっぱい食べ物、食感は硬いクラッカー古い言い方をすると非常食のカンパン…

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Silly Bandzって知ってる?

シリーバンド(間抜けな輪ゴム)って知ってる?ウサギやイルカ・星にギターに色んな色や形をしたゴム、結構可愛い♪  これが今子供の間で爆発的人気なんだそうな。1袋$3 実はこれ、日本のあるデザイナーがシリコンで作りNYのMOMAで発売した事がきっかけ。それが今全米の子供達の間でクールな存在に! 友達同士で交換したりするんだって~ お店の店員さんも手首に付けてる人を最近よく見る。…

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Miami Wade County 中

私の住んでいる所の郡名はMiami-Dade Countyと言う。 それが7/1-7の限定1週間だけ Miami-Wade Countyになっているという。 アレッ?もしかして~ とお気付きの人はNBAファンですな マイアミのNBAチームMiami HeatにいるDwyane Wade(ドウェイン・ウェイドhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%…

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シャンパン党

食事時のアルコールは日本食の場合は冷酒、その他は80%ワイン。 白と赤の比率は3:7。 でもワインでまったり~じゃなくて、スッキリスタートしたい!そんな時にはシャンパン!で意外に色んな料理と相性が良い。という事シャンパンを色々飲んでみようという事に…。 結婚式の乾杯の時とかクリスマスとかの特別な時じゃなくても普通にしかも料理を食べながら飲むシャンパン、なかなか良い。 …

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